Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


- Рецепты

Рецептов : 7222 на 362 стр.


Лапша с ветчиной и сливками

лапша "ленточки" - 350 г
ветчина , порезанная кубиками - 1/2 стакана
сыр пармезан тертый - 1/2 стакана
шафран - 1 ч. ложка
сливки - 1 стакан
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Чай по-шотландски

чай сухой - 1 ст. ложка
молоко - 500 мл
сахар

Чай мятный по-мароккански (2)

чай зеленый сухой - 4 ч. ложки
вода - 750 мл
мята свежая - 3-4 веточки
или сушеная - 1 ст. ложка
сахар - 60 г

Чай-пунш по-индийски

чай - 500 мл
вода - 250 мл
гвоздика - 2-3 бутона
перец душистый горошком - 2-3 шт.
сахар - 6 ст. ложек
вино красное - 750 мл
лимон - 1 шт.

Чай-пунш по-китайски

чай - 500 мл
коньяк - 250 мл
апельсин - 1 шт.
лимон - 1 шт.
мед - 150 г
ром - 250 мл

Паста с овощным соусом

растительное масло - 2 ст. ложки
лук , нарезанный кольцами - 1 шт.
чеснок толченый - 1 зубчик
перец красный, желтый, зеленый - по 1 шт.
цуккини , нарезанные ломтиками - 2 шт.
грибы - 100 г
помидоры консервированные - 400 г
томатная паста - 1 ст. ложка
бульон овощной - 300 мл
орегано сушеное - 2 ч. ложки
лавровые листья - 2 шт.
макароны - 350 г
сливочное масло - 25 г

Салат с морскими гребешками

морские гребешки - 100 г
растительное масло - 20 г
чеснок - 5 г
вино белое - 30 г
салат руккола - 10 г
салат фризе - 10 г
салат айсберг - 10 г
салат радиччо - 10 г
оливковое масло - 10 г
лимонный сок - 3 г
икра тобико - 10 г
лимон - 30 г
помидоры черри - 40 г

Чай с шампанским по-русски

чай сухой - 4 ч. ложки
вода - 250 мл
лимон - 1 шт.
шампанское - 700 мл
сахар

Тосты по-турецки

тосты - 4 шт.
майонез - 1 ст. ложка
филе куриное копченое - 200 г
чернослив без косточек - 8 шт.
сыр твердый - 4 ломтика
конфитюр брусничный - 2 ч. ложки

Пирожки по-восточному

Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
маргарин - 200 г
вода - 1/2 стакана
сода пищевая - на кончике ножа
соль - на кончике ножа
Для начинки:
фарш мясной - 500 г
картофель - 3 шт.
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый
соль

Курица с начинкой

курица - 1 шт.
грецкие орехи - 100 г
лук - 3 шт.
сахар - 1 ст. ложка
перец , соль - по вкусу
пастила (замоченная в кипятке) - 2 ст. ложки
кишмиш желтый - 1 ст. ложка

Томатный суп по-итальянски

помидоры - 1 кг
лук - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
зелень свежая (петрушка, розмарин, майоран, базилик, тимьян, шалфей) - 1 пучок
бульон мясной или овощной - 250 мл
оливковое масло - 2 ст. ложки
соль
перец свежемолотый

Пирожные «Клубничные шарики»

Для теста:
мука пшеничная - 100 г
сахар - 100 г
яйца - 4 шт.
сливочное масло - 40 г
Для крема:
желатин - 12 г
сахар - 100 г
сливки густые - 500 мл
клубника - 300 г
творог - 175 г
шоколад - 75 г

Торт «Маковка»

Для коржа:
белки яичные - 6 шт.
сахар - 1 стакан
мак - 1 1/2 стакана
мякоть кокоса - 200 г
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
Для крема:
сахар - 1 стакан
желтки яичные - 6 шт.
молоко - 3 1/2 стакана
крахмал картофельный - 8 ч. ложек
сливочное масло - 300 г
сок 1 лимона
ванилин
Для прослойки:
крекер шоколадный - 360 г
молоко или кофе - 2 стакана

Пирожное «Каракуль»

сливочное масло - 300 г
сахар
яйца - 5 шт.
мука - 3 стакана
сода - 1 ч. ложка
уксус - 1 ст. ложка
какао-порошок - 1 ст. ложка
орехи - 1 стакан
повидло или джем - 200 г
изюм
корица
ванильный сахар

Салат куриный с омлетом

филе куриное - 350 г
яйца - 3 шт.
соль , перец
зелень укропа , кинзы
лук репчатый - 1 шт.
орехи грецкие - 1/2 стакана
сметана - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст. ложки
гранат или барбарис сушеный
сыр копченый - косичка
растительное масло
сливочное масло
мука - 1 ст. ложка + 1 десертная ложка

Суп-лапша с поджаркой

Для теста:
мука - 300 г
яйцо - 1 шт.
соль - 0,5 ч. ложки
вода теплая - 0,5 стакана
Для поджарки:
мясо - 300 г
сало или растительное масло - 100 г
лук - 2 головки
морковь - 1 шт.
помидоры - 2-3 шт.
картофель - 1 шт.
соль , перец по вкусу
зелень - 0,5 пучка

Французский яблочный флан

Для теста:
мука пшеничная - 100 г
мука блинная - 100 г
сливочное масло - 50 г
маргарин - 50 г
сахар - 50 г
вода холодная - 4 ст. ложки
Для начинки:
джем абрикосовый - 4 ст. ложки
вода - 2 ст. ложки
сок 1 лимона
яблоки - 500 г
сахар - 2 ст. ложки

Салат «Экспромт»

капуста пекинская - 1 пучок
помидоры - 1-2 шт.
крабовые палочки - 1 пачка
сладкий перец - 1 шт.
горошек - 1 банка
яйца - 4 шт.
майонез - 2-3 ст. ложки
укроп
соль , перец белый - по вкусу

Феттуччини с морепродуктами, томатами и базиликом

феттуччини - 350 г
креветки тигровые - 6 шт.
кальмары - 67 г
мидии - 50 г
белое вино - 90 г
чеснок - 12 г
сливки - 70 г
сыр пармезан - 30 г
зелень базилика - 3 веточки
помидоры черри - 5 шт.


Добавить Рецепт

Теги: Рецепты - . Приготовить блюдо - .